La cité phocéenne a plus d’un tour dans son sac pour vous charmer…
Pensez donc, une ville qui date de 600 avant J.C. ne demande qu’à être découverte. Marseille est en pleine ébullition. Elle s’est véritablement métamorphosée ces dernières années et en particulier depuis 2013, date où Marseille est devenue capitale européenne de la culture. Marseille est en perpétuel mouvement, avec des années de travaux de réfection, de restauration, de constructions nouvelles. Tout au long de votre promenade, vous pourrez découvrir L’ombrière de Norman Foster, la basilique de Notre-Dame de La Garde, le Palais Longchamp Musée des Beaux-Arts… Cerise sur le gâteau, la ville méditerranéenne la plus ensoleillée de France offre plus de 2800 heures de soleil par an… Alors, comment résister à l’appel du Sud ?
- Le quartier du panier.
Allez vous promener dans le quartier le plus vieux de Marseille. Le Panier, ce sont des ruelles étroites, des maisons d’un autre temps, des charmantes petites places, des boutiques méridionales… Vous ne pouvez pas manquer au centre de la ville la grosse bâtisse la Charité, ancien hospice qui a vu sa construction commencer au XVIIe siècle et dont le bâtiment a été sauvé de la destruction grâce à Le Corbusier. - Les Halles de la Major.
Son fondateur et animateur du projet, Antoine Siffrein-Blanc, appartient à la nouvelle génération marseillaise, bouillonnante d’idées. Issu du monde de la restauration et de l’événementiel, Antoine Siffrein-Blanc croit en son projet et il a bien fait. Expert en lieux de réception, de son et lumière et de restauration traditionnelle, il lance Les Halles de la Major, un lieu de shopping gastronomique unique ouvert 7 jours sur 7. Authenticité et qualité sont à l’honneur. Les Halles de la Major mettent à l’honneur le produit, le terroir et ses artisans. Face à la mer, dans un cadre splendide, Les Halles sont devenues la halte gourmande au cœur du quartier de La Joliette, profitant de la réhabilitation des voûtes et des docks. Quoi de plus original que de déambuler entre les différents stands, du primeur au boucher, en passant par le poissonnier, le fromager ou encore le caviste, toutes les variétés de saveurs et de produits de qualité s’y retrouvent. Les douceurs ne sont pas en reste : l’épicerie italienne, la pâtisserie, sans oublier le glacier des Halles sauront vous séduire. Une dégustation sur place de produits autour des étals, assis à l’étage ou en terrasse au soleil. - Le Muceum
Flottant entre le ciel et l’eau; le Muceum est un projet de vaste ampleur. Avec près de 45 000 m² répartis sur trois sites, le Musée des civilisations de l’Europe et de la Méditerranée est situé dans deux lieux hautement symboliques du développement actuel de la ville et de son ancienneté : le Vieux Port , cœur historique de Marseille, et le fort Saint-Jean dans un bâtiment contemporain habillé de résille en béton. Il a été dessiné par l’architecte Rudy Ricciotti en partenariat avec Roland Carta. Jardins et terrasses panoramiques sont en libre accès. Les expositions sont consacrées au monde méditerranéen, de l’Antiquité à nos jours. Le Muceum propose aussi des lectures, des débats-conférences, des arts de la scène, des films de cinéma, des documentaires, des performances, etc… Visiter le Muceum c’est aussi prendre le temps de se promener dans les jardins méditerranéens de Fort Saint-Jean. - La cathédrale de la Major
Impossible de ne pas faire une halte à la cathédrale de la Major. Face à la mer méditerranéenne, la Major d’inspiration romano-byzantine s’affiche comme une des plus grandes cathédrales de France et la seule construite au XIXe siècle. Pour l’histoire, Napoléon III voulait faire d’elle un symbole d’union entre l’Europe et l’Orient. La nouvelle Major fut érigée dès 1852 et la première pierre fut même posée par Napoléon III. Elle est composée de deux églises qui se sont superposées en quelque sorte : la vieille et la nouvelle Major. Sur cet emplacement, à l’entrée du port et proche de la base du Marseille originel, des édifices religieux se succèdent depuis le Ve siècle. La vieille Major en revanche date du XIIe. - La savonnerie marseillaise La Licorne
Si vous ne devriez ramener qu’un souvenir de votre escapade marseillaise, ce serait certainement le fameux savon, devenu si célèbre dans le monde! Le véritable savon de Marseille est fabriqué à partir de matières grasses végétales sans colorant, sans parfum ni adjuvant de synthèse; La savonnerie marseillaise La Licorne peut se vanter d’avoir conservé des machines de plus de cent ans. Les gestes et le savoir-faire sont restés inchangés afin d’offrir au monde entier un savon de haute qualité et de grande renommée.
Le savon est obtenu par un mélange d’huile et de soude. Ce mélange est broyé ensuite avec des rouleaux en granit pour donner finesse et douceur au produit. Un mélangeur permet d’intégrer les ingrédients entrant dans la composition du savon – miel, essences, parfums, grains de lavande. Le produit obtenu est alors versé dans une boudineuse afin d’obtenir des « pâtons ». Les savons sont ensuite estampillés manuellement, moulés ou étiquetés; L’industrie du savon à Marseille apparaît au XIIe siècle. au XXe siècle, la ville compte 90 savonneries. Après la Seconde Guerre mondiale, les détergents de synthèse, moins chers, apparaissent et les savonneries s’effondrent. Depuis quelques années, on observe le retour du savon traditionnel fabriqué par les maîtres savonniers marseillais car de plus en plus de personnes sont soucieuse de leur santé et sensibles aux problèmes d’environnement.
